Κέικ λεμόνι

1. Πρώτα από όλα χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, την τριμμένη φλούδα λεμονιού, τη βανίλια και τον κουρκουμά.
4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε καλά.
5. Το παρασκευασμένο κονίαμα προστίθεται στο καλούπι το οποίο λιπαίνεται με υγρό λάδι.
6. Το τηγάνι χτυπιέται στον πάγκο μερικές φορές για να απλωθεί ομοιόμορφα.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°, χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα του φούρνου, μέχρι να φουσκώσει τελείως. Να χαίρεσαι την υγεία σου insha’Allah ???? ❤

Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία