Κύπελλο Τιραμισού

1. Αρχικά χτυπάμε το γάλα και τον κρόκο του αυγού.
2. Μετά πηγαίνει στη φωτιά και ανακατεύει μέχρι να πάρει βράση και όταν πάρει βράση σβήνει η εστία.
3. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε το λαμπνέ και τη σαντιγί στην πουτίγκα και χτυπάμε με το μίξερ για 2 λεπτά.
4. Ανακατεύουμε το γάλα Nescafé και το νερό. Η μία από τις γλώσσες της γάτας χωρίζεται σε 3. Βρέξτε τη στο Nescafé και τοποθετήστε την στο κάτω μέρος των ποτηριών.
5. Η κρέμα χωρίζεται σε φλιτζάνια. Αφήνουμε λίγο για τη γκανάζ και το κακάο.
6. Ζεσταίνουμε λίγο την κρέμα γάλακτος σε χαμηλή θερμοκρασία και προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε. Αυτή η γκανάζ περιχύνεται πάνω από τις πουτίγκες.
7. Το σκούρο κακάο τοποθετείται από πάνω και αφήνεται να κρυώσει.

Συνταγή Kupta tiramisu με φωτογραφία