Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Saray Wrap (σταγόνες σοκολάτας);
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
- Ανακατεύουμε στο μπολ μας 1 πακέτο σαντιγί και 1 ποτήρι γάλα και χτυπάμε μέχρι να πήξει.
- Βάζουμε την κατσαρόλα μας στη φωτιά, προσθέτουμε το γάλα, την κρυσταλλική ζάχαρη και το αλεύρι και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας σε χαμηλή φωτιά.
- Αφού πάρει βράση και αρχίσει να πήζει λίγο, προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο, ανακατεύουμε για άλλα 2-3 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- Απλώνουμε την καρύδα πάνω από το βόρκαμ μου (θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα αν την απλώσετε με το χέρι σας) και ρίξτε μέσα την πουτίγκα πριν κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, απλώνουμε τη σαντιγί πάνω από την κρέμα. Ρίχνουμε την τελευταία σταγόνα σοκολάτας και τη διατηρούμε στο ψυγείο (4-5 ώρες… αν έχετε χρόνο μπορείτε να τη διατηρήσετε για 1 βράδυ)
- Κόψτε το γλυκό πρώτα σε 3-4 κομμάτια κατά μήκος, μετά 4-5 κομμάτια κατά μήκος (μπορείτε να το χωρίσετε κατά βούληση), στη συνέχεια τυλίξτε το κάθε κομμάτι σε ρολό και τοποθετήστε το σε πιατέλα σερβιρίσματος. Καλή όρεξη.