Πώς να φτιάξετε σιμιγδαλένιο χαλβά με γάλα;

Ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το γάλα και το νερό να βράσουν.
Αρχικά βάζετε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και το λιώνετε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι. Προσθέστε κόκκους. Τηγανίζουμε το σιμιγδάλι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το βρασμένο σιρόπι στο σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε γρήγορα. Στο τέλος προσθέτουμε τα καρύδια και τηγανίζουμε λίγο ακόμα έτσι, συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε και τρώμε το σιρόπι. Στη συνέχεια σβήστε τη σόμπα. Μπορείτε να πλάσετε ή να διακοσμήσετε με ένα κουτάλι όσο είναι ζεστό. Καλή όρεξη. Είναι νόστιμο με παγωτό.

Φτιάχνοντας Χαλβά με Γάλα