Συνταγή για κέικ κατσαρόλας σοκολάτας

1. Αρχικά βάζουμε το ασπράδι σε ένα μπολ και το ανακατεύουμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει και μετά προσθέτουμε τον κρόκο μας σε ξεχωριστό μπολ αφού τον προσθέσουμε στο γάλα μας.
2. Ανακατεύουμε καλά με το μίξερ μέχρι να γίνει διάφανο το χρώμα του αυγού και μετά προσθέτουμε 3 κουταλιές ζάχαρη, ανακατεύουμε ξανά καλά και μετά το ανακατεύουμε με το άλλο μείγμα που ετοιμάσαμε.
3. Ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν, μετά προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας από το λάδι μας και ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε μέσα 3,5 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
4. Αφού προσθέσουμε 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας κακάο και ανακατεύουμε καλά με το μίξερ για να μην ρέει πολύ.
5. Στη συνέχεια, το προσθέτουμε στο μπολ μας και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό στην κατσαρόλα που θα βάλουμε στο μάτι μας και προσθέτουμε τη φόρμα του κέικ μας και κλείνουμε την εστία μας.
6. Ουσιαστικά, αυτή η συνταγή μου θα μοιάζει λίγο με σουφλέ, αλλά θα πω ότι θα είναι καλύτερη από σουφλέ. Ελπίζω να προσπαθήσεις.

Συνταγή για κέικ σοκολάτας στην κατσαρόλα με φωτογραφία