συνταγή ρυζιού πλιγούρι

Βάλτε 3 ποτήρια βρώμη σε νερό και περιμένετε. Ψιλοκόβουμε 2 κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε σε καυτό λάδι. Αφού καβουρδιστούν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες κόκκινες και πράσινες πιπεριές. Μετά από λίγο τηγάνισμα, ψιλοκόβουμε 1 πατάτα και την προσθέτουμε στα ψημένα υλικά. Αφού τσιγαρίσουμε για λίγο τις πατάτες, στραγγίζουμε το σιμιγδάλι και το προσθέτουμε, το τσιγαρίζουμε λίγο και προσθέτουμε όσα μυρωδικά θέλουμε. Αφού ανακατέψετε, προσθέστε 3 ποτήρια βραστό νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Αφού απορροφήσει το νερό, το αποσύρουμε από τη φωτιά, το τυλίγουμε με ένα πανί και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ 🙂