την κρέμα μου

Αρχικά για το κέικ χτυπάμε την αυγοζάχαρη για 4 λεπτά, μετά προσθέτουμε και ανακατεύουμε τη βανίλια, το νερό, το γιαούρτι, το κακάο, τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και αδειάζουμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα, ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο. . Ετοιμάζουμε τη σαντιγί, προσθέτουμε την παρακάτω ανάλογα με τη σκληρότητά της και τη βάζουμε στο ψυγείο, στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη γκανάζ, σπάμε την κρέμα ή τη σοκολάτα και τη φέρνουμε χωρίς να βράσει, τη λιώνουμε αποσύροντας από τη φωτιά.

Πώς να φτιάξω τη συνταγή της κρέμας μου με φωτογραφία