Φαχίτα με κοτόπουλο

1. Κόβουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά μας σε τζουλιάνα, δηλαδή κατά μήκος.
2. Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο ψιλοκομμένο κοτόπουλο μας και το ανακατεύουμε.
3. Αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μερικές ώρες.
4. Θα είναι καλύτερα αν επισκευάζεται. Εάν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να το μαγειρέψετε αμέσως.
5. Προσθέστε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι στα λαχανικά και ανακατέψτε.
6. Μαγειρεύουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά μας χωριστά.
7. Ας βάλουμε 2 ξεχωριστά τηγάνια τεφλόν στο μάτι της κουζίνας μας.
8. Ας ανάψουμε τη σόμπα μας.
9. Σε μια ζεστή κατσαρόλα βάζουμε τα κοτόπουλα μας και στην άλλη τα λαχανικά μας και το ψήνουμε καλά.
10. Ας μην ανακατεύουμε πολύ τα λαχανικά για να μην χαλάσουν. Γυρίστε με μια ελαφριά σπάτουλα.
11. Παίρνουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά ψημένα στο ίδιο ταψί και τα βάζουμε μαζί σε 1-2 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
12. Έτοιμο για σερβίρισμα. Χαλαρώστε τώρα, διασκεδάστε.

Συνταγή fajita κοτόπουλου με φωτογραφία