gullac

1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
2. Δεν βράζουμε το γάλα, το ζεσταίνουμε σε σημείο να κάψει τα δάχτυλά μας και το αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια.
3. Κόψτε τα φύλλα Güllaç στη μέση.
4. Το τοποθετούμε με το επίπεδο μέρος προς τα πάνω μέχρι την άκρη του ταψιού και το περιχύνουμε με μιάμιση μεζούρα από το σιρόπι γάλακτος μας.
5. Αυτό το κάνουμε κάθε φορά που βάζουμε ένα φύλλο Güllaç.
6. Όταν φτάσετε στη μέση του φύλλου Güllaç, τοποθετήστε σωστά το καρύδι στη μέση του.
7. Ξανακολλάμε τα υπόλοιπα φύλλα μας με την ίδια διαδικασία.
8. Το περιχύνουμε με το υπόλοιπο σιρόπι γάλακτος.
9. Αφού έχουμε ξεκουραστεί για 3-4 ώρες στο ψυγείο, το διακοσμούμε με φιστίκια και σπόρους ροδιού, καλή όρεξη για όσους το δοκιμάσουν;;;;;;.

Συνταγή Güllac με φωτογραφία