χωνάκι επιδόρπιο βουτυρωμένο

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο με χωνάκι βουτύρου; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Βάζουμε το βούτυρο, τη σοκολάτα και τη σοκολάτα πρωινού σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν. Στο λιωμένο μείγμα προστίθεται μέλι και ανακατεύεται. Τέλος προσθέτουμε τα κορν φλέικς και ανακατεύουμε καλά σε χαμηλή φωτιά. Παίρνουμε το μείγμα που ετοιμάζουμε από την εστία και το …

Read More »

Κέικ σοκολάτας σε σχήμα τάρτας

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ σοκολάτας σε τάρτα; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Ο φούρνος έχει ρυθμιστεί στους 170⁰ και αφήνεται να ζεσταθεί όσο ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Το γιαούρτι ανακατεύεται προσθέτοντας υγρό, λάδι, βανίλια, μπέικιν πάουντερ. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε ξανά. Το ταψί μας για τάρτα …

Read More »

νόστιμο κέικ κακάο

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για κέικ κακάο; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη για πέντε λεπτά και μετά προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, το μεταλλικό νερό, ανακατεύουμε και μετά κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, το ανθρακικό από τη σήτα και ανακατεύουμε με τα υγρά, ανακατεύουμε λίγο λίγο, κάνουμε …

Read More »

Στον Hunkar άρεσε

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Hünkar Begendi; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Πρώτα από όλα ψήνουμε τη μελιτζάνα μας στο φούρνο στους 200 βαθμούς και μετά την ξεφλουδίζουμε και την τεμαχίζουμε. Πλένουμε το κρέας μας και το βάζουμε στην κατσαρόλα μας και προσθέτουμε νερό. Το αφήνουμε να βράσει, το αφήνουμε να βράσει μέχρι να ψηθεί το κρέας μας, ρίχνουμε το λάδι …

Read More »

δεσποινίδα της ελαφίνας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Miss of the Range; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Αφού χτυπήσουμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Δεν χρησιμοποίησα μίξερ, προτίμησα να το κάνω στο χέρι, μιας και έχει συμπαγή σύσταση. Είναι πλήρους μεγέθους στο τετράγωνο πυρέξ μου 28 εκ. Αφού βράσει και κρυώσει το σιρόπι, περιχύνεται πάνω από το κέικ όλη …

Read More »

Κέικ σοκολάτας με γεύση κάστανο

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας με γεύση καρύδι; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Με το που μπήκε ο χειμώνας, η μυρωδιά από κάστανα άρχισε να διαχέεται στους δρόμους και στα σπίτια. Ας συγκεντρώσουμε το πιο νόστιμο βραδινό σνακ του χειμώνα με ένα απαλό κέικ αυτή τη φορά. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησα ζάχαρη από κάστανο, η οποία πωλείται …

Read More »

Επιδόρπιο τριαντάφυλλο με σιμιγδάλι

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο με τριαντάφυλλο σιμιγδάλι;προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σιμιγδάλι, το αυγό, τη μαγιά, το γιαούρτι, το λάδι, το βούτυρο και τη βανίλια και χτυπάμε καλά, προσθέτοντας λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να γίνει μια ζύμη λεία σαν το λοβό του αυτιού. Παίρνουμε ένα κομμάτι από τη ζύμη μας και κάνουμε …

Read More »

σουβλάκι μελιτζάνας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ μελιτζάνας; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Προετοιμασία κιμά Σε μισό κιλό κιμά βάζουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι, προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ζυμώνουμε καλά και μετά αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά (κόβουμε τις μελιτζάνες σε πάχος δύο δάχτυλα και τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά). Πλένουμε τις μελιτζάνες που κρατάμε σε αλατισμένο …

Read More »

Μαγειρεμένο κοτόπουλο

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για βραστό κοτόπουλο; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο τηγάνι. Τα κρεμμύδια πρέπει να είναι λίγο μεγάλα. Το σκόρδο πρέπει να είναι μια χαρά. Προσθέτουμε λάδι και ανοίγουμε τον πάτο. Στη συνέχεια βάζετε τα πλυμένα κοτόπουλα στην κατσαρόλα, ψήνετε λίγο έτσι. Όταν αλλάξει το χρώμα, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τις …

Read More »

επιδόρπιο σφολιάτας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του γλυκού σφολιάτας; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Κόβουμε τη σφολιάτα ομοιόμορφα στη μέση. Το βάζετε στο φούρνο γυρίζοντάς το ανάποδα στους 180 βαθμούς που έχετε προθερμάνει και ψήνετε μέχρι να ροδίσει η κορυφή. (περίπου 25 λεπτά). Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να βράσουν και μετά ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να κρυώσει. Χωρίζουμε την ψημένη μας …

Read More »