Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με σέλινο και πορτοκάλι; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Για το σέλινο με τα πορτοκάλια, πρώτα πλένετε καλά το σέλινο και το βάζετε σε ένα βαθύ μπολ με νερό και χυμό λεμονιού, μετά κόβετε το σέλινο και το βάζετε για να μην μαυρίσει και μετά πλένετε, καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τις πατάτες. και καρότα Από την άλλη, …
Read More »φύλλο περιτυλίγματος
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το δίπλωμα του φύλλου; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Εάν τα φύλλα σας είναι φρέσκα, μουλιάστε τα σε χλιαρό νερό. Αν είναι σε άλμη, το αφήνουμε σε νερό να φύγει το αλάτι. Πλένουμε το ρύζι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον μαϊντανό και ανακατεύουμε όλα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά. Στη συνέχεια το τυλίγουμε …
Read More »Μπισκότα ζαχαροπλαστικής (αλμυρά)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα ζαχαροπλαστικής (αλατισμένα); προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Καταρχήν όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Στη συνέχεια προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Παίρνουμε μια μάζα με τη μορφή λοβού αυτιού. Πλάθουμε και πλάθουμε ζύμη μικρότερη από το …
Read More »Όνειρο Φυσικό Γλυκό Σύκο
Πώς να φτιάξετε μια φυσική συνταγή για ύπνο με σύκο;προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Βρέχουμε τα ξερά σύκα με βραστό νερό σε κατάλληλο δοχείο και τα αφήνουμε για 10 λεπτά. Βράζουμε το γάλα σε ξεχωριστή κατσαρόλα, χωρίς να βράσει το γιαούρτι, ώστε να είναι λίγο πιο ζεστό από τη θερμοκρασία ύπνου. Ψιλοκόψτε τα σύκα που έχουν μουλιάσει σε νερό όπως φαίνεται …
Read More »Κρέμα Kadayif με βουτυρόγαλα και σύρμα
Πώς να φτιάξετε συνταγή για κρέμα βουτύρου και σύρμα Kadayif; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Γεια σας κυρίες. Μια πολύ απλή αλλά νόστιμη συνταγή. Αρχικά, αν το κανταΐφ είναι ωμό, το τηγανίζουμε σε μπόλικο βούτυρο μέχρι να ψηθεί. Αν είναι κανταΐφ στο φούρνο, το ξαναγλυκαίνουμε με βούτυρο και το μοιράζουμε το μισό κάτω από την πουτίγκα και το μισό από πάνω. …
Read More »Heyre Soup (Sick Soup, Postpartum Soup)
Πώς να φτιάξετε συνταγή για σούπα Heyre (άρρωστη σούπα, σούπα μετά τον τοκετό); προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το αλεύρι και το τηγανίζουμε. Εν τω μεταξύ, σε ένα άλλο δοχείο, διαλύουμε τη μελάσα, το μέλι και τη ζάχαρη σε ένα λίτρο νερό. Όταν το αλεύρι πάρει χρώμα και μυρίσει, προσθέτουμε το μείγμα στο αλεύρι ενώ συνεχίζουμε το …
Read More »Επιδόρπιο κρέμας με σύκα και ξηρούς καρπούς
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο με κρέμα σύκου και καρυδιού; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για το κέικ, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε. Προσθέτω το σύκο στο τέλος, το βάζω στον τετράγωνο φούρνο μου και το ψήνω στους 160C. Δεν υπάρχει λάδι σε αυτό. Για την κρέμα …
Read More »κρεατοπατατες
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με το κρέας πατάτας; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Το κρέας πηγαίνει στην κατσαρόλα και ανακατεύεται χωρίς λάδι μέχρι να βγάλει το νερό του και να το απορροφήσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε λάδι και μαγειρεύουμε λίγο ακόμα. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο βρώσιμο κρεμμύδι και το χυμό ντομάτας, αφού τσιγαριστούν λίγο ρίχνουμε τις πατάτες. Ανακατεύουμε μερικές φορές, προσθέτουμε αρκετό …
Read More »ζυμαρικά σκόρδου
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζυμαρικά με σκόρδο; προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Βράζουμε τα ζυμαρικά χωρίς να τα σπάσουμε. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το λιώνουμε σε ένα γουδί. Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και βάζουμε τον πελτέ ντομάτας. Μετά από λίγο προσθέτουμε το σκόρδο. Αφήστε το να στεγνώσει καλά για να βγάλει το άρωμά του. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη. Στραγγίζουμε …
Read More »Σουφλέ κατσαρόλα (Ιδανικό για επιδόρπιο Crisis που ψήνεται σε 10 λεπτά)
Πώς να φτιάξετε ένα σουφλέ σε μια κατσαρόλα (ιδανικό για επιδόρπιο που ψήνεται σε 10 λεπτά); προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το γάλα, το αλεύρι, τη βανίλια, το κακάο και αδειάζουμε σε δοχεία. Χρησιμοποίησα κομματάκια σοκολάτας, αλλά μπορείτε επίσης να διαλύσετε την κανονική σοκολάτα και να τη χρησιμοποιήσετε. Βάλτε …
Read More »